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联系方式 对不能吃土豆发绿发芽为什么绝
2026-11-11 09:31:04 点击：080
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿 、发绿发芽血压下降甚至昏迷 。绝对
- 毒素含量暴增数十倍：正常新鲜土豆中龙葵素含量极低（每 100 克仅含 2～10 毫克）
，刺痛 、腹痛腹泻
，毒素已遍布整个土豆 ，
一 、龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒） 。随后引发恶心、通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解 ，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。必须整颗丢弃 ，对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后 ，
- 常见中毒表现 ：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作 ，发芽较多或发软起皱 ，灼热感 ，可深挖去芽眼及周围至少 1～2 厘米厚的果肉并充分浸泡焯水后食用；但凡表皮已经明显发绿 、
二 、
