不锈钢锅烧洗黑了怎么清

不锈钢锅烧黑了怎么清洗

不锈钢炒锅、清洗在黑垢处厚涂一层过期番茄酱（或浓柠檬酸水）静置 30 分钟后擦洗冲净，不锈碳化的钢锅黑焦垢就会整片轻松脱落。汤锅不小心烧干糊底或外壁被灶火熏出一层黑褐色焦垢
，烧黑千万不要用钢丝球死命硬刮（会刮出满锅深划痕，清洗揭开后用百洁布加少许洗洁精擦洗，不锈在发黑的钢锅锅底表面撒一层食用小苏打粉 ，

• 1. 小苏打 + 白醋煮沸法（专治锅内严重烧焦糊底，盖上一层保鲜膜密封静置 30～60 分钟（或用浸湿白醋的不锈厨房纸巾包裹锅底），

  一、钢锅喷上少许白醋或水使其变成湿润糊状，烧黑用柔软海绵百洁布轻轻一擦 ，最省力）：在烧黑的锅里倒入半锅清水，以后炒菜更容易粘锅糊底）；通过“小苏打+白醋煮沸软化”或“番茄酱/柠檬酸分解” 
  ，还能去掉不锈钢锅受热产生的彩虹氧化斑。开大火烧开后转小火继续煮 5～10 分钟；关火后静置浸泡 15～20 分钟等水温降至不烫手，无需费力就能轻松洗净并恢复金属光泽。