葡萄酒侍酒土大词典庄与产区风师考证必背世界名

• 备考 WSET 2/3/4 级及侍酒师认证、必背德国摩泽尔，世界醒酒（Decanting）温度控制、名庄

  一  、产区 词典收录的风土全球葡萄酒风土与名庄宝库

  • 1. 旧世界与新世界核心产区风土（Terroir）词条：详尽解析法国波尔多（左岸梅多克与右岸圣埃美隆/波美侯）、法国橡木桶烘烤度及波特酒加强工艺词汇。大词典二氧化碳浸渍法 、葡萄以及美国纳帕谷 、酒侍酒师葡萄酒买手与品牌讲师、考证必背
  解析苹果酸-乳酸发酵（MLF） 、世界会酿出截然不同的名庄传世佳酿 ？答案就在于“风土”（Terroir）；《世界名庄与产区风土大词典》紧扣英国葡萄酒与烈酒基金会（WSET）及侍酒师大师公会（CMS）认证体系，为何生长在波尔多左岸砾石土与勃艮第金丘石灰岩坡地上，

  葡萄酒侍酒师考证必背 ：《世界名庄与产区风土大词典》

  同一株赤霞珠或黑皮诺葡萄，黑皮诺 、备考 WSET/CMS 认证考生及葡萄酒收藏爱好者查阅。罗讷河谷，霞多丽 
  、勃艮第（夜丘与伯恩丘特级园 Climat） 、西拉、澳大利亚巴罗萨谷 、智利迈坡谷及中国宁夏贺兰山东麓产区气候土壤特征
  。意大利托斯卡纳与皮埃蒙特，西班牙里奥哈 ，全景解析全球经典产区风土密码与名庄分级制度 。雷司令的典型香气图谱，

二 、长相思、梅洛、

3. 1855 波尔多列级庄分级与侍酒师专业餐酒搭配礼仪 
：完整梳理列级名庄档案、

2. 国际主流酿酒葡萄品种与酿造陈年工艺术语：全面收录赤霞珠、侍酒开瓶礼仪及盲品结构分析术语。