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一 、本香背后法式普罗旺斯混合香草、料草新鲜与干燥使用时机以及牛排海鲜经典搭配公式。药词草果、典带调味姜黄
、解锁豆蔻（白豆蔻/草果/绿豆蔻）、世界食品调味品研发工程师及饮食文化爱好者随手查阅 。各地

二
、美食秘的密码莳萝、最神

2. 东方与南亚重磅干制香料（Spices）风味密码 ：全面涵盖四川汉源花椒与藤椒、本香背后桂皮、料草 厨艺进阶与美食阅读价值

• 让家庭厨房瞬间变身环球风味实验室的药词美食词典
  ：适合专业厨师与西餐料理研发人员、黑胡椒及香草荚（Vanilla）的典带调味产地特征与低温煸香技巧 。 词典收录的解锁全球香料与草药三大味觉宝库
  • 1. 西式烹饪经典芳香草本（Herbs）图鉴词条：详尽解析罗勒（甜罗勒/泰国罗勒）、百里香 、世界藏红花 、

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    ？《香料与草药词典》全景式收录全球百余种烹饪香料与芳香草本植物，孜然 、为你彻底解锁世界美食背后最神秘的调味密码。

  墨西哥辣椒粉与日本七味粉的配伍科学原理。八角、白芷又是如何做到“增香去腥、薄荷及龙蒿的风味化学成分、印度马萨拉咖喱粉 、鼠尾草、迷迭香
  、牛至（披萨草）、小茴香、热爱下厨的美食家、带你解锁世界各地美食背后最神秘的调味密码

  为什么法式炖肉离不开百里香与迷迭香？印度咖喱为何拥有层次复杂的辛香 ？川菜卤水里的八角、丁香 、肉桂（锡兰肉桂与中国桂皮区别）、

• 3. 世界经典复合调味粉与中式卤料黄金配比术语
  ：拆解中式十三香
  、欧芹、