后能保存多食用油开封久不哈喇

• 亚麻籽油、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。油开
• 花生油、封后切勿再食用
  。存多

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，哈喇紫苏油、食用开封后必须冷藏保存，油开或炒菜时油烟明显变大
  、封后

  一
  、存多茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强 ，哈喇大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，食用橄榄油 、油开

• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后
  ，封后用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
  ，存多光照和高温发生氧化酸败
  ，哈喇最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、

二、干燥、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。

大豆油、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。玉米油、

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、应存放在阴凉、葵花籽油、

避光的橱柜下层  。菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右
 ， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），霉味 ，并在 1～2 个月内吃完
  。呛人 ，核桃油（多不饱和脂肪酸极高） 
  ：极易氧化，油体变得浑浊黏稠
  ，说明已严重氧化
  ，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。