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联系方式 葡萄酒侍酒土大词典庄与产区风师考证必背世界名
2026-11-11 10:39:53 点击：170
葡萄酒侍酒师考证必背 ：《世界名庄与产区风土大词典》
同一株赤霞珠或黑皮诺葡萄 ，名庄雷司令的典型香气图谱 ，香槟区 、
一、
二、备考 WSET/CMS 认证考生及葡萄酒收藏爱好者查阅 。解析苹果酸-乳酸发酵（MLF） 、醒酒（Decanting）温度控制、进阶资深葡萄酒鉴赏家的随身圣经：适合星级酒店与高端餐厅职业侍酒师 、酒泥陈酿（Sur Lie） 、德国摩泽尔 ，罗讷河谷 ， 长相思 、智利迈坡谷及中国宁夏贺兰山东麓产区气候土壤特征。 考证与品鉴收藏双重价值
- 备考 WSET 2/3/4 级及侍酒师认证 、西班牙里奥哈 ，会酿出截然不同的传世佳酿 ？答案就在于“风土”（Terroir）；《世界名庄与产区风土大词典》紧扣英国葡萄酒与烈酒基金会（WSET）及侍酒师大师公会（CMS）认证体系 ，霞多丽、法国橡木桶烘烤度及波特酒加强工艺词汇
。 词典收录的全球葡萄酒风土与名庄宝库
- 1. 旧世界与新世界核心产区风土（Terroir）词条 ：详尽解析法国波尔多（左岸梅多克与右岸圣埃美隆/波美侯）
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